Více
    24.6 C
    Czech
    Úterý 18. června 2024

    Svět si připomíná průkopníka v oblasti mražení potravin! Birdseye se narodil přesně před 134 lety

    Psal se 9. prosinec roku 1886. Právnická rodina přivítala na světě šesté z devíti dětí – Clarence Birdseye. Lidé rodákovi z Ameriky vděčí za vynález, který tehdy vyřešil jeden obrovský problém. Jak dosáhnout toho, že potraviny zůstanou déle čerstvé? Na to Birdseye našel odpověď.

    Jako mladý vynikal brooklynský chlapec v přírodovědě. Během svého života se dokonce podíval do funkce pomocného vědce na Ministerstvu zemědělství Spojených států amerických. Jenomže neměl moc peněz, takže musel přesušit i studia na vysoké škole. Fascinovala ho ale příroda, a proto se často vydával na výpravy do severní Kanady.

    Tam potkával Inuity a přihlížel jejich technice rybolovu. Zjistil, že ryba vytažená z vody v nízkých teplotách ihned zmrzne. Po jejím opětovném rozmražený ale chuť neztratí. Rozhodl se, že tohle je pro něj ta pravá inspirace. S dokonalým nápadem se vrátil zpátky do Ameriky.

    Birdseye nejprve vymyslel mrazák. Místní ale vědci příliš nevěřili, takže podnikatel zpočátku poznal, že svět ještě není na jeho potraviny zmražené na mínus 50 stupňů připravený. Čekal ho bankrot. Na konci 20. let už ale naději na slávu vykřesal. Za 22 milionů dolarů prodal své patenty potravinářské firmě General Foods Corporation a výrazně svému účtu přilepšil.

    Americký vědec svůj vynález zdokonaloval. Zamrazoval při nízkých teplotách špenát, hrášek nebo ovoce a i díky reklamám se dostal jeho výrobek do většího povědomí. Obyvatelé Springfieldu v USA si pamatují rok 1930 a jeho 6. březen. Tehdy si mohli zmrazené potraviny koupit úplně poprvé.

    Dnes bereme něco podobného jako samozřejmost, v začátcích měl ale hlavní slovo právě Clarence Birdseye. Dodnes nese jeho jméno společnost Birds Eye. Zemřel 7. října 1956 ve věku 69 let na selhání srdce.

    Sledujte nás na sítích

    Samsung Galaxy Watch FE: Nové cenově dostupné chytré hodinky nabízejí holistické zdravotní poznatky

    Společnost Samsung oficiálně představila hodinky Galaxy Watch FE, nejnovější přírůstek do své řady chytrých hodinek. Cílem těchto nových chytrých hodinek základní úrovně je poskytnout cenově dostupnější variantu ve srovnání s vlajkovými modely Samsung Galaxy Watch.

    Apple iOS 18 zavádí funkce satelitních zpráv a sledování očí

    Společnost Apple se svou nejnovější aktualizací iOS 18 dělá významný krok vpřed a zavádí novou funkci satelitních zpráv a ovládání sledování očí pro uživatele iPhonu. Zpočátku budou tyto novinky dostupné pouze v USA.

    Americké antimonopolní úřady budou vyšetřovat Microsoft, Nvidii a OpenAI kvůli dominantnímu postavení na trhu umělé inteligence

    Americké antimonopolní úřady se podle zdrojů blízkých této záležitosti chystají prošetřit roli technologických gigantů Microsoft, Nvidia a OpenAI v rozvíjejícím se odvětví umělé inteligence (AI). Ministerstvo spravedlnosti (DOJ) a Federální obchodní komise (FTC) si údajně rozdělí kompetence v rámci dohody, která by mohla být dokončena tento týden.

    Závislost na internetu mění chemii mozku u dospívajících a vede k návykovému chování, ukazuje studie UCL

    Nedávná studie naznačuje, že u mladých lidí trpících závislostí na internetu dochází ke změnám v chemii jejich mozku. To může vést k návykovému chování. Výzkum publikovaný v časopise PLOS Mental Health analyzoval předchozí studie, které využívaly funkční magnetickou rezonanci (fMRI) ke zkoumání interakce mozkových oblastí u jedinců se závislostí na internetu.

    NEJNOVĚJŠÍ

    Samsung Galaxy Watch FE: Nové cenově dostupné chytré hodinky nabízejí holistické zdravotní poznatky

    Společnost Samsung oficiálně představila hodinky Galaxy Watch FE, nejnovější přírůstek do své řady chytrých hodinek. Cílem těchto nových chytrých hodinek základní úrovně je poskytnout cenově dostupnější variantu ve srovnání s vlajkovými modely Samsung Galaxy Watch.

    Apple iOS 18 zavádí funkce satelitních zpráv a sledování očí

    Společnost Apple se svou nejnovější aktualizací iOS 18 dělá významný krok vpřed a zavádí novou funkci satelitních zpráv a ovládání sledování očí pro uživatele iPhonu. Zpočátku budou tyto novinky dostupné pouze v USA.

    Americké antimonopolní úřady budou vyšetřovat Microsoft, Nvidii a OpenAI kvůli dominantnímu postavení na trhu umělé inteligence

    Americké antimonopolní úřady se podle zdrojů blízkých této záležitosti chystají prošetřit roli technologických gigantů Microsoft, Nvidia a OpenAI v rozvíjejícím se odvětví umělé inteligence (AI). Ministerstvo spravedlnosti (DOJ) a Federální obchodní komise (FTC) si údajně rozdělí kompetence v rámci dohody, která by mohla být dokončena tento týden.

    Závislost na internetu mění chemii mozku u dospívajících a vede k návykovému chování, ukazuje studie UCL

    Nedávná studie naznačuje, že u mladých lidí trpících závislostí na internetu dochází ke změnám v chemii jejich mozku. To může vést k návykovému chování. Výzkum publikovaný v časopise PLOS Mental Health analyzoval předchozí studie, které využívaly funkční magnetickou rezonanci (fMRI) ke zkoumání interakce mozkových oblastí u jedinců se závislostí na internetu.