Více
    5.2 C
    Czech
    Středa 22. března 2023

    Balmuda – dokonalý toaster

    Revoluce v toustování chleba? Není to zrovna odvětví, kde bychom čekali nějaké zásadní převratné změny, přeci jen se jedná proces v zásadě velmi jednoduchý.

    Opak je však pravdou, když se na problematiku zaměřila firma se sídlem v Tokiu, která se specializuje na inženýring kuchyňských přístrojů s dokonalostí sobě vlastní snad jen oku ze země samurajů. 

    Firma Balmuda ve svém toustovači využívá technologie páry a zcela precizního řízení teploty k jedinému cíli a to dosažení chuťového everestu toustové kultury.

    Příliš mnoho superlativů? Přiznejme si, že klasický toustovaný chléb chutná přijatelně přibližně první minutu, než jej stačíte přínést ke stolu a ke konci krajíce už je to taková lehce okoralá podrážka od bot. Technologie, která ze snídaňového rituálu učiní gastronomický zážitek bychom ocenit určitě mohli.

    Toaster Balmuda opéká chléb ve třech fázích a přidává do procesu 5mm vody. V první fázi tak při nižší teplotě navrátí chlebu jeho měkkost a vnitřní integritu. Fáze druhá zažehne tzv. Maillardovu reakci, nebo-li neenzymatickou reakci mezi redukujícími sacharidy dochází ke vzniku důležitých senzoricky aktivních sloučenin, které dodávají výrobkům charakteristické zbarvení, chuť a vůni, a chlebu dodá prohřátí do zlatova. Posledním krok pak rozehřeje mašinku na teplotu na 220 stupňů Celsia a dílo jest dokonáno. 

    Celé kouzlo však nekončí chlebem, Balmuda umí přivést zpět k životu i pekařské výrobky včerejšího dne, či nedojezenou pizzu. Toaster přichází v civilním designu v několika různých barvách a návodu v jazyce, jemuž na našem kontinentu rozumí jen málokdo. Ovládání je však velmi intuitivní ať už ohříváte croissant, rohlík nebo třeba i grilované kuře, tak vylepšení, troufám si říci až reinkarnace chutí je díky polévkové lžičce humidity a preciznímu ohřevu zcela neoddiskutovatelná. 

    Jedná se tedy o dokonalý toaster? Těžko posoudit, jedná se o velmi osobní přístup k tomu co má každý rád, firma Balmuda se však rozhodně zasadila o to, aby jejich výrobek tak nazýván být mohl.

    Cena Balmuda Toaster je $329 

    Sledujte nás na sítích

    Televize BBC doporučila svým zaměstnancům odstranit TikTok z firemních telefonů

    Britská televize BBC doporučila svým zaměstnancům odstranit TikTok z pracovních telefonů. Pro redakční a marketingové účely však hodlá platformu nadále používat. TikTok přiznal, že jej tohle rozhodnutí zklamalo. Upozornili na to BBC News a Apple Insider.

    Šéf OpenAI přiznal obavy z umělé inteligence

    Šéf společnosti OpenAI, která vyvinula revoluční program ChatGPT, varoval před nebezpečím takové umělé inteligence. Obává se zejména její zneužitelnosti. Ve špatných rukou může šířit přesvědčivé dezinformace nebo útočit v kybernetickém prostoru.

    Program ve stylu ChatGPT zásadně vylepší Microsoft 365

    Americký gigant Microsoft ve čtvrtek oznámil, že do svého pracovního softwaru Microsoft 365 přidá umělou inteligenci založenou na systému ChatGPT. Pracovní nástroje Microsoftu výrazně vylepší, avšak stejně jako program od OpenAI chybuje. Informují o tom BBC a CNN.

    Bílý dům vyzval TikTok ke změně vlastníka, pohrozil plošným zákazem

    TikTok musí změnit vlastníka, jinak bude v USA zakázán. Žádost o změnu vlastnictví počítá s tím, že bezpečností rizika vyřeší odstup od soukromé čínské společnosti ByteDance a Číny samotné. Firma však uvedla, že prodej datové toky ani přístup datům neovlivní.

    OpenAI představuje Chat-GPT-4, co všechno dokáže?

    Bojíte se ChatGPT? Společnost OpenAI už stihla představit jeho dokonalejší verzi. ChatGPT-4 dokáže pracovat s mnohem větším množstvím slov a reagovat na obrázky. Stejně jako jeho předchůdce však není dokonalý.

    NEJNOVĚJŠÍ

    Televize BBC doporučila svým zaměstnancům odstranit TikTok z firemních telefonů

    Britská televize BBC doporučila svým zaměstnancům odstranit TikTok z pracovních telefonů. Pro redakční a marketingové účely však hodlá platformu nadále používat. TikTok přiznal, že jej tohle rozhodnutí zklamalo. Upozornili na to BBC News a Apple Insider.

    Šéf OpenAI přiznal obavy z umělé inteligence

    Šéf společnosti OpenAI, která vyvinula revoluční program ChatGPT, varoval před nebezpečím takové umělé inteligence. Obává se zejména její zneužitelnosti. Ve špatných rukou může šířit přesvědčivé dezinformace nebo útočit v kybernetickém prostoru.

    Program ve stylu ChatGPT zásadně vylepší Microsoft 365

    Americký gigant Microsoft ve čtvrtek oznámil, že do svého pracovního softwaru Microsoft 365 přidá umělou inteligenci založenou na systému ChatGPT. Pracovní nástroje Microsoftu výrazně vylepší, avšak stejně jako program od OpenAI chybuje. Informují o tom BBC a CNN.

    Bílý dům vyzval TikTok ke změně vlastníka, pohrozil plošným zákazem

    TikTok musí změnit vlastníka, jinak bude v USA zakázán. Žádost o změnu vlastnictví počítá s tím, že bezpečností rizika vyřeší odstup od soukromé čínské společnosti ByteDance a Číny samotné. Firma však uvedla, že prodej datové toky ani přístup datům neovlivní.

    OpenAI představuje Chat-GPT-4, co všechno dokáže?

    Bojíte se ChatGPT? Společnost OpenAI už stihla představit jeho dokonalejší verzi. ChatGPT-4 dokáže pracovat s mnohem větším množstvím slov a reagovat na obrázky. Stejně jako jeho předchůdce však není dokonalý.